September 24th, 2012

Общественное питание в СССР: карточки, распределители, нормы питания

Отрывки из монографии профессора Е.А. Осокиной, опять же наводящий на мысли о социальной риторике и ее последствиях.

Иерархия магазинов, столовых и цен

Иерархия государственного снабжения, кроме различия норм и ассортимента, включала также иерархию магазинов, столовых и цен. Магазины закреплялись за определенными группами потребителей, хотя магазинами их уже никто не называл. Слово исчезло из употребления. Его заменили: закрытый распределитель (ЗР), закрытый рабочий кооператив (ЗРК), отдел рабочего снабжения (ОРС)1. Каждая группа потребителей могла купить товары только в «своем» распределителе, который был закрыт, недоступен для чужака из другой группы. Вход в распределитель разрешался при наличии документов, подтверждавших принадлежность к данной группе потребителей.
Закрытый распределитель
[caption id="" align="alignnone" width="490" caption="Книжка члена отделами рабочего снабжения (ОРС)"][/caption]
Исчезало из употребления и слово продавец. Его заменил «резчик», так как главной обязанностью продавца стало нарезать пайков как можно больше и быстрее.

Но в голодные годы карточной системы бурно развивалось общественное питание. Столовые, кафе, рестораны составляли важный дополнительный источник снабжения каждой семьи. Поскольку общепит представлял государственно-кооперативную организацию, то иерархия общественного питания зеркально повторяла иерархию государственного снабжения!. Нормированным и иерархичным являлось и питание в больницах, санаториях, школах, детских садах, интернатах.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ на everyday.in.ua
promo don_katalan december 29, 2014 14:39 115
Buy for 50 tokens
Расшифровка секретного плана адмиистративно-территориального устройства России после ее распада От гуляющих по сети различных вариантов "государственного" устройства будущего российских территорий отличается наличием территорий в совместном управлении, возвратом исторических территорий…

Зверье ГАИ Киева сфальсифицировало “пьянку” против очередной трезвой девушки (ВИДЕО)

Оригинал взят у ripcska в Зверье ГАИ Киева сфальсифицировало “пьянку” против очередной трезвой девушки (ВИДЕО)
Ночью, 23 сентября 2012 года в Дарницком р-не г. Киева “Дорожный контроль” зафиксировал очередной факт (уже третий за последнее время) наглой фальсификации протокола по ст.130 КУпАП (пьянка) против девушки автомобилистки. Поскольку мужчин ГАИшники разводить боятся, теперь они переключились исключительно на женщин.
Около полуночи, случайный пешеход увидел на дороге конфликт девушки с ГАИ и позвонил дежурному “ДК”. Получив вызов, на место приехала оперативная группа в составе журналистов “Дорожного контроля”, которые патрулировали город. Подойдя к патрульному автомобилю ГАИ 2211, журналисты обнаружили двух свиноподобных существ, которые отказывались предъявить свои служебные удостоверения, а потому милиционерами считаться не могли.

Читать Дальше и Смотреть Видео



Балога нагадав про повінь 1998 року в Закарпатті

Сам с семьей был в те дни в Мукачево. Фото в интернете мало, поэтому с удовольствием делюсь:
Балога нагадав уроки повені 1998 року (ФОТО)
«Наше місто має дуже багато красивих будинків і пам’ятників. Кожен з них, - це історія життя наших мукачевців. На набережній Латориці є скульптурна композиція «1998 рік. Рік біди і випробування». Її автор - народний художник України Іван Бровді, якого Ви знаєте по скульптурі Кирила і Мефодія, Щасливого сажотруса та інших», - написав Віктор Балога у соціальній мережі, додавши альбом зі знімками.
«А тоді, 14 років тому, місто пережило трагедію, внаслідок того, що Латориця за лічені години вийшла з берегів і почала руйнувати все, що опинилося на її шляху. Через повінь, третина населення Закарпаття, у майже 120 населених пунктах, а це близько 350 тисяч чоловік, попала до зони зоні стихійного лиха. Вода підтопила більше 6000 хат, у тому числі, біля 3000 стихія повністю зруйнувала. В одному лише Мукачеві було зруйновано біля 600 хат. Більше 2 тисяч мукачівців довелося вивезти в приміщення шкіл, дитсадків, готелів, - нагадав політик сумні цифри 1998 року. - Мене тоді тільки нещодавно обрали міським головою Мукачева. Приходилося особисто їздити по місту і забирати жінок і дітей з підвіконь вже підтоплених будинків. Усі працювали без сну до тих пір, поки не відселили усіх людей з підтоплених будинків, і не розмістили їх десь жити, нагодували їх. Для цього відкривали польові кухні прямо на вулицях. Роздавали людям гумові чоботи, бо ви ж на фото, які обійшли весь Інтернет, бачите, що там творилося. Але в кожного мукачівця в родині є і свої фото того трагічного для усіх періоду».
Collapse )
«У дні цієї трагедії, ми усі мукачівці стали командою. Паводок згуртував нас усіх, і показав, що ми є дійсно громада, і назавжди єдина, дружня сім'я. Ми зробили висновки з подій 1998 року, і вже повінь 2001 року була не такою руйнівною, як попередня. Коли побачив в майстерні у Івана Васильовича метровий ескіз скульптурної композиції цього пам’ятника, то запропонував зробити для нашого міста такий пам’ятник. І тепер всі, хто гуляє по місту, можуть бачити його і знати історію цього пам’ятника, який ми відкрили 7 жовтня 2010 року. І нехай Ангел-охоронець і Божа благодать завжди охороняють Мукачево, наш рідний край і всю Україну від стихії, горя і біди», - підсумував Віктор Балога.
Collapse )
mukachevo.net

Кстати, в фотоальбоме В. Балоги 41 фото

Еще мое от 2011: Мукачево. Наводнение 1998.11.05